خرید فر فانتزی طبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم

فر طبقه اي یا فر فانتزی(مدل 1600)دستگاهي است با حرارت صد در صد غيرمستقيم با قابليت پخت انواع نان هاي حجيم و نيمه حجيم،پخت انواع باگت،پخت بربری حجیم،پخت نان بخارپز، پخت انواع کيک،پخت نان تست و برخي از انواع شيريني ها است. اين فر بخارپز داراي طراحی منحصر به فرد بوده و دارای 4 طبقه است که هر طبقه سيستم بخار کاملا جداگانه اي دارد که منجر به پخت محصول نهایی با ظاهری طلایی رنگ و زیبا و پخت یکنواخت خواهد بود. طبقات فر مي تواند از جنس سنگ ايراني يا سنگ مخصوص تولید شرکت صنایع پخت مشهد باشد.

سیستم حرارتی :

در فر پخت طبقه ای بخارپز ،حرارت به صورت غير مستقيم مي باشد و محصولات درون کابين پخت با وزش هواي داغ که توسط يک فن سانتريفوژ انجام مي گيرد پخت مي شوند. مبدل حرارتي به کار رفته در اين فرها طرح وينکلر آلمان بوده که علاوه بر راندمان بسيار بالا از سوخت کمتري نيز استفاده مي نمايد.

سیستم برقی:

سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت صنایع پخت مشهد به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.

1.سيستم اتوماتيک : در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي(HMI) مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.

2.سيستم مکانيکي: در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.

قابل ذکر است این فر پخت با توجه به نوع برق کارگاه می تواند به دو صورت تک فاز و سه فاز تولید گردد.

👈با توجه به نوسانات بازار قیمت این محصول بین 240/000/000 تا 260/000/000تومان متغیر میباشد

ویژگی های محصول

1. پر و تخلیه کردن و نظافت آسان فر
2. استفاده از حرارت صددرصد غیر مستقیم (IGF)
3. امکان استفاده از دستگاه در خطوط اتوماتیک نان
4. مجهز به سيستم کنترل بخار مجزا براي هر طبقه
5. مناسب برای پخت انواع نان هاي حجيم و نیمه حجیم از قبیل:نان باگت،نان بخارپز،نان تٌست،
6. نان بروتشن،کروسان و انواع کیک و برخی از شیرینی ها
7. دارای استاندارد ملی ایران,Iso 9001,CE,UL

ثبت سفارش : 09120892022

خرید انلاین شرکت صنایع پخت مشهد
👇برای اطلاع از تمامی محصولات به وبسایت ما مراجعه فرمایید👇
https://www.mbico.com/