بازار اینترنتی ابربازار | خرید و فروش آنلاین

1- استویا:

استویا شیرین‌کننده بسیار کم کالری است. از برگ گیاه Stevia rebaudiana استخراج شده است. این گیاه در قرن‌ها در آمریکای جنوبی برای شیرینی و اهداف دارویی رشد کرده است. چند ترکیب شیرین در برگ‌های استویا یافت می‌شود. دو ترکیب اصلی stevioside و rebaudioside A می‌باشند. هر دو صدها بار شیرین‌تر از شکر است. بنابراین، استویا بسیار شیرین است، اما تقریبا هیچ کالری ندارد.

علاوه بر این، چند مطالعات مبتنی بر انسان نشان می دهد استویا دارای مزایای سلامتی است: استویا می تواند فشار خون بالا را در افرادی که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد. همچنین استویا سطح قند خون افراد مبتلا به دیابت را پایین می آورد .مطالعات متعدد در موش صحرایی نشان می دهد که استویا می تواند حساسیت انسولین را بهبود ببخشد، LDL کلسترول اکسید شده را کاهش دهد و پلاک را در شریان ها کاهش دهد.

اگر شما نیاز به شیرین‌کننده دارید، استویا ممکن است انتخاب سالم شما باشد. با این حال، بسیاری از مردم به طرز چشمگیری از طعم استویا ناراضی هستند.

2-اریتریتول:

اریتریتول یکی دیگر از شیرین‌کننده‌های کم کالری است. این یک الکل قند بوده که به طور طبیعی در میوه های خاص یافت می‌شود. با این حال، اریتریتول پودر موجود به احتمال زیاد از طریق یک فرآیند صنعتی ساخته می‌شود. این ماده حاوی 0.24 کالری در گرم و یا حدود 6 درصد از کالری در مقدار مساوی شکر است که 70 درصد شیرینی است.

اریتریتول قند خون و انسولین را افزایش نمی دهد و هیچ تاثیری بر لیپیدهای خون مانند کلسترول و تری گلیسیرید ندارد. از روده جذب بدن می‌شود اما در نهایت از کلیه‌ها بدون تغییر دفع می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که اریتریتول بسیار امن است. با این حال، همان‌طور که با دیگر الکل‌های قندی، اگر شما در هر زمان بیش از حد مصرف کنید، می توانید مشکلات گوارشی ایجاد کنید.

اریتریتول بسیار شبیه قند است، اگر چه می تواند یک عطر زودرس خفیف داشته باشد. اریتیتول به نظر نمی رسد که به هیچ وجه مضر باشد و بهتر از سایر الکل های قندی قابل تحمل است. خلاصه اریتریتول یک الکل شکر بسیار شیرین و کم کالری است. مطالعات نشان می دهد که برای غذا خوردن بسیار امن است، اگرچه می تواند باعث مشکلات گوارشی در دوزهای بالا شود.

3- زایلیتول:

زایلیتول یک الکل قند است که شیرینی شبیه شکر دارد. این حاوی 2.4 کالری در هر گرم یا حدود دو سوم کالری ارزش قند است. به نظر می رسد زایلیتول برای سلامت دندان ها، کاهش خطر حفره ها و فرسایش دندان ها مفید واقع شود. همچنین ممکن است تراکم استخوان را در موشها بهبود بخشد، و از جلوگیری از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. كلسترول قند خون و سطح انسولين را افزايش نمي‌دهد.

با این حال، همانطور که با دیگر الکل‌های قندی، می‌تواند عوارض گوارشی را در دوزهای بالا ایجاد کند. خلاصه Xylitol یک شیرین‌کننده بسیار محبوب است. این یک الکل قند است که حاوی حدود 2.4 کالری در گرم است. این مزایای دندان‌پزشکی دارد. ممکن است تراکم استخوان را بهبود بخشد و خطر پوکی استخوان را کاهش دهد.