بازار اینترنتی ابربازار | خرید و فروش آنلاین

کافه موکا گانودرما

 قهوه: قهوه به دلیل داشتن کافئین و مزه و عطر آن يكي از محبوب ترین نوشیدنی ها در دنیا میباشد.

کافئین که به طور طبیعی در بیش از ۶۰ نوع گیاه از جمله دانه قهوه ، گوارانا ، چاي ، کاکائو و..... یافت میشود و همین کافئین است که سبب ایجاد طعم تلخی میشود.

 مصرف همزمان کافئین و قند برای حافظه مفید است. بین مصرف کافئین و بیماري پارکینسون رابطه عکس وجود دارد به عبارت دیگر مصرف کافئین از احتمال بروز بیماري پارکینسون جلوگیري میکند.

 مصرف کافئین اختلالات شناختی در رابطه با افزایش سن و نیز بروز بیماري آلزایمر را کاهش میدهد .

 کافئین با ایجاد تعادل در عملکرد مغز ، از نقایص حرکتی و نیز زوال عقل پیشگیري می کند.

کافئین احساس خوب بودن، شادي، انرژي، هشیاري و اجتماعی بودن را در فرد افزایش میدهد.

بسیاری از مطالعات اپیدمیولوژیکی که بر روی انسان ها صورت گرفته است نشان میدهند که مصرف منظم و دوز مناسب کافئین، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به ویژه در سالمندان کاهش میدهد.

کافئین به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان، میتواند نقش حفاظتی در برابر استرس اکسیداتیو در بیماری آلزایمر ایفا کند.

- گانودرما لوسیدوم: گانودرما لوسیدوم که به آن قارچ رِیشی قرمز هم گفته میشود، طعم آن طعم قهوه را عمیق تر می کند و فواید آن برای سلامت تقویت میشود. قارچ گانودرما حاوی تری ترپنوئیدها و پلی ساکاریدهاست.

 این ترکیبات آداپتوژن یا سازش زا نیز میباشند. قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چین باستان برمیگردد. این محصول به سختی یافت و تولید میشود.

کارشناسان کشاورزی و صنایع غذایی سالهاست که بر روی این ماده تحقیق میکنند و خواص بیشماری در مورد آن یافته اند. این قارچ به دلیل وجود فراوان عناصر فعال و آنتی اکسیدانها بسیار مفید است.

گانودرما لوسیدوم هزاران سال در فرهنگ سنتی آسیای مورد استفاده قرار می گیرد و معنی نام آن به زبان چینی قدرت معنوی است، اما ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان میگویند. 

کافه موکا گانودرما